RESEP BOLU GULUNG PANDAN SRIKAYA


Bahan :
-  350 ml putih telor
- 225  gr gula pasir
- 75 ml air pandan wangi
- 1 sdm cake emulsifler
- 125 gr tepung terigu
- 20 gr tepung bubuk
- garam secukupnya
- 50 ml santan kental
- 2 sdm pasta pandan
Srikaya pandan :
- 200 ml pandan kental
- 100 ml air pandan wangi
- 350 gr gula pasir
- 2 sdm tepung maizena
- 8 kuning telur
- 2 putih telur
- garam secukupnya
- 2 lembar daun pandan
- 1sdm pasta pandan
Cara Membuat :
1. kocok putih telur,gula,air pandan wangi,cake emulsifler hingga kental & mengambang. masukan tepung terigu,susu,garam,santan & pasta pandan,aduk merata.
2. Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang 26× 26× 4 yg telah diolesi margarin & dilapisi kertas roti. kukus selama 15 menit ,angkat ,keluarkan dari loyang & dinginkan.
3. Srikaya pandan :
Campur santan,air pandan,gul,tepung maizena,telur,garam,daun pandan & pasta pandan,aduk rata.kukus selama 30 menit ,angkat, kocok srikaya dg kecepatan sedang hingga halus.
4.Olesi kue dg srikaya pandan,gulung padat sajikan.

Comments

Popular posts from this blog

PROGRAM SEBAR 2014/2015 { SEPAKAT BERBAGI }

PROGRAM 1 BULAN 1 DHUAFA DAN YATIM PIATU BULAN MEI 2016 SEPAKAT { Sedulur Ngapak Sejagat }

PROGRAM 1 BULAN 1 DHUAFA DAN YATIM PIATU SEPAKAT { Sedulur Ngapak Sejagat }